2006年09月26日

【味の農園】庄内平野では一斉に稲刈りが始まり、新！新米！！新米！！！

┏━┳━┳━┳━┓ 旬の ━・━・━・━・━・━・━・━ ・━ 　笑顔
┃味┃の┃農┃園┃ ☆人☆ 山形のばっちゃん便り　VOL．２１！！ 　　☆人☆
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こんにちは店長の伊原です。

めっきり涼しく、秋らしい天気になりました。
今朝は寒かったです。気温が１２℃くらいまで下がって秋が確実に深まっていく実感です。

山形県の米どころ庄内平野は今、景色が一変しています。

それは一斉に稲刈りが始まり黄金色の平野に稲刈りのコンバインが
点在して動き回り、景色を変えています。

稲刈りが終わった田んぼは稲穂の黄金色から刈取りが終わって、ワラだけが残りますから
茶色に変わっていきます。

こんな感じに・・・・

そして、稲のワラの香りが漂います。
ああーっ　稲刈りが始まったんだなーって田舎育ちの私は香りでこの季節を感じ取りますね。

稲刈りされたお米は乾燥調整という行程を経て籾（モミ）から皮をむいて
玄米に変わり袋詰めされて検査に。

検査で合格（一等米）のお米だけが味の農園の倉庫に入り
毎日、モーツアルトなどの音楽を聴きながら美味しく熟成していくことになります。

そして、ご注文を頂いた分だけを精米して,もしくは胚芽精米して、または玄米のまま
発送という流れです。

ちなみに、新米のお届けは

　　　「はえぬき」などのコシヒカリ以外は１０月上旬から

　　　コシヒカリは１０月中旬ころを予定しております。

そして届いた新米をあなたはどのように召し上がりたいですか？

アツアツの新米、銀シャリに
お漬物？　いくら？　ふりかけ？　佃煮？　鮭？

新米にぴったり鮭の漬焼きはおススメですよ。
http://www.ajfarm.com/tokusan/meibutsu/17-h.html

収穫の秋は、食欲の秋ですね　ご存分にお楽しみ下さい。

新米のご予約はこちらから
備考欄に新米と忘れずにお書き下さいね。
http://www.ajfarm.com/tokusan/rice/index.html

それでは今週はこれにて失礼します。

追伸
大人気で続々申込み殺到の
楽しい新米試食プレゼント第９回「きき米大会」ただ今、開催中！
http://www.ajfarm.com/event/kikimai/kikikome1.htm

新米が当りますよ。挑戦してみてね！

　◆◇◇◆◇◆ 本日のお品書き ◆◇◆◇◇◆　　

★一番美味しい高級ブドウ５品種５房を日向さん親子が選んでくれます。
http://www.ajfarm.com/tokusan/grape/08-t.htm

★生プルーン「プレジデント」のお買物はこちらから
http://www.ajfarm.com/tokusan/plum/08-b.htm

★あまずっぱーい大玉すもも「秋姫」です。
http://www.ajfarm.com/tokusan/plum/08-g.htm　
★大人気「梅グラッセ風」！お待たせ。お盆明けから製造再開！
http://www.ajfarm.com/tokusan/okasi/48-c.htm

★巨峰の収穫も順調にすすんでいます。まもなく発送開始！
http://www.ajfarm.com/tokusan/grape/08-f.html

★大粒ぶどう「ピオーネ」も発送を開始中、お客様から好評の声が！
http://www.ajfarm.com/tokusan/grape/08-c.html

★和梨水分たっぷりシャキシャキの「幸水・豊水」収穫して発送中！
http://www.ajfarm.com/tokusan/wanashi/index.html

☆山形のばっちゃんのお薦めですよ

　１．玄米食のすすめ「かんたん玄米ゲンタくん」
　　　http://www.ajfarm.com/tokusan/rice/62-m.html　
　２．超忙しいときのかんたん玄米と雑穀スナック
　　　http://www.ajfarm.com/tokusan/zakkoku/index.html

　３．食物繊維いっぱいかんたん蒟蒻「ぷるんぷあん」腸が元気！
　　　http://www.ajfarm.com/tokusan/gift/56-b.html　　　　　　　　

　４．大好評の赤ちゃんお披露目ギフト、ピカピカ赤ちゃん「私を抱っこして」
　　　出生時の体重分のお米を赤ちゃん写真のお米の袋に詰めて贈る内祝
　　　http://www.ajfarm.com/tokusan/gift/index.html

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『味の農園』～山形のばっちゃん便り＠電子版～

　■お問い合わせ　　有限会社 味の農園　http://www.ajfarm.com
　　　　　　　　　　園主　伊原吉仁
　　　　　　　　　　〒998-0877　山形県酒田市大多新田53
　　　　　　　　　　TEL (0234)23-8199　FAX (0234)23-9699
　　　　　　　　　　mail : info@ajfarm.com
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投稿者 味の農園 : 12:28 | コメント (0) | トラックバック (0)