2007年07月03日

日本海の特大の天然岩牡蠣は庄内浜の特産

鳥海山の伏流水が育んだ自然の神秘!「天然岩牡蠣」


●す潜りで獲る夏の味覚天然の岩牡蠣は巨大!

自然のミネラルたっぷり!鮮烈な磯の香りが広がる海のミルクをどうぞ!
カキは、寒い時期に獲れるのが一般的ですが庄内浜の「夏ガキ」は、真夏が旬。ミネラル豊富な冷たい伏流水がカキを最適な温度を保ち、海の栄養を育み美味しい特大のカキを育むのです。


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伏流水は、鳥海山の地中にしみ込み、約200年の年月を越えて湧出したもの。
庄内浜の岩ガキは美しい山々によっても育まれているのです。

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●牡蠣は寒い時期に旬を迎える一般的ですが、庄内産の「夏ガキ」は天然の岩牡蠣です。
 万年雪の鳥海山から湧き出す伏流水は沿岸の海底から湧き出します。
その、ミネラルいっぱいの伏流水が特大の岩牡蠣を育てます。6月下旬から8月まで
多くの岩牡蠣ファンが毎年この時期を待ちわびているのです。」

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珍しい天然岩ガキの中でも大変貴重な特大サイズをお届けします。

お取り寄せ情報はこちらから
http://www.ajfarm.com/event/0707_ochugen1.html

投稿者 味の農園 : 10:04 | コメント (0) | トラックバック (0)

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