2007年07月05日
殿様が愛した香ばしさが命「白山だだちゃ豆」
殿様が名付け親という謂れがある「だだちゃ豆」 は庄内藩の「お宝」として大事に育てられてきた。

そして殿様が愛した「だだちゃ豆」は白山地区に独自の味と栽培方法を家伝の宝として、また秘伝の歴史を代々、農家に伝承されております。

その「だだちゃ豆」の発祥の地、旧庄内藩藩主酒井家の十七代当主、酒井忠明さんを偲ぶ会」が開かれ、1000人の市民が“庄内の人と自然を愛した故人”に別れを惜しみました。

故郷の文化と産業の振興、発展に貢献した酒井氏は「とのはん」(殿様のこと)と人々から慕われた風流を好む歌人でも知られています。もちろん「だだちゃ豆」を愛した殿様でもある。

平成十五年の一月には宮中の歌会始で、召人(めしうど)を務められた歌人でもある。
平成十六年二月二十八日、八十七歳で亡くなられた。故郷をこよなく愛した歌心いっぱいの、文化人でした。まさに市民に愛された豆好きの「ラストサムライ」といえます。

投稿者 味の農園 : 14:37 | コメント (0) | トラックバック (0)


おいしさいっぱい、暮らしが元気。
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