2009年06月08日

さくらんぼの葉摘み作業は熟練が要る大切な仕事

 雨除けハウスが完成すると、反射シートを広げて太陽光を効果的に着色に結びつけます。そして、もっと果実に太陽光を当てるために、葉摘み作業をします。
 さくらんぼの実の周りの葉っぱを取り除いて実の全体に光があたるようにしていきます。この作業は、なかなか根気のいる作業で、収穫以上に気を使って、時間をかけて丁寧に葉摘みをします。
 この作業は収穫直前まで続きけられますが、熟練が要るこの葉摘み次第で、品質が決まっていくとも言われるくらいですから、収穫前の大事な仕事なのです。

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樹の低いところはまだ、作業し易いが高いところは大変なことに

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作業は、収穫が始まる6月下旬まで続きます。

投稿者 味の農園 : 10:20 | コメント (0) | トラックバック (0)

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