[2010年09月] アーカイブ
第19回味の農園大収穫感謝祭を開催中です (9月13日)
今年の猛暑、酷暑もようやく落ち着いてきました。
味の農園では、秋の果物の収穫も始まり、田んぼの稲穂も垂れてきた
9月中旬に毎年、恒例の収穫感謝祭を開催しております。

暑さがやっと落ち着いた秋の日に大地の恵に感謝して美味しい秋をいただきます。

山形の秋の恵はこれから秋が深まるほどに盛り沢山に
山形のいも煮会は場所取りも大事です (9月12日)
最近の山形は、秋らしい天気に変わってきました
最高気温も30℃を超えることはなく
朝晩は17-18℃で過しやすくなっています
こうなると、山形は「いも煮会」もシーズンですね
週末になれば、赤トンボの飛ぶ河川敷で
思い思いの「いも煮」が調理されていきます

大事なのは、やはり場所選び
景色の良い河川敷であること
調理に便利なこと、などなど・・・

内陸地方はしょうゆ味、庄内地方はみそ味になる

担当者はお花見の場所取りと同様に
頭を痛めますが
なんといても大事なのはお天気ですね


おいしさいっぱい、暮らしが元気。