[和梨] アーカイブ
2006年10月09日
- 果汁タップリ、香味タップリ気品ある希少価値の和梨「白梨」(はくり)
収穫時期が短く、少ししかありません。
表皮がさび色の梨に比べて白いことからはくり白梨と呼ばれています。
香りの高さはピカイチ。箱を開いたときの芳醇な香りはなんとも言えずしばらくの間幸せな気分にしてくれます。

形は大振だけど味は繊細です。果肉は緻密で舌触りがとてもなめらか、果汁もたっぷりで甘みも格別です。
今年の夏の高温で芳醇なおいしい梨に育ちました。
貯蔵性に優れているので、外気温くらいで保存してゆっくり召し上がってください。
2006年09月17日
- 【味の農園】「稔るほど頭を垂れる稲穂かな」もう9月ですよー!
┏━┳━┳━┳━┓ 旬の ━・━・━・━・━・━・━・━ ・━ 笑顔
┃味┃の┃農┃園┃ ☆人☆ 山形のばっちゃん便り VOL 17!! ☆人☆
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こんにちは店長の伊原です。もう暦の上では秋ですね。今年の夏を振り返ると「雨の7月」と「猛暑の8月」
そして、それなら「爽やかな9月」といきたいところですが
どんな天気なることやら稲の穂が出始める8月上旬には
心配されたたんぼの稲は今見事に頭を垂れて日ごとに稔っているのが感じ取れます。
そして少しづつ緑色の稲が黄色に今月下旬には黄金色に輝いて稲刈りが始まります。
こうなると景色はすっかり秋に赤とんぼが秋空いっぱいに飛び回ります。
そういえば、先月蔵王に登ったときには赤とんぼがいっぱい
山の上で出番待ち状態でしたね鳥海山麓のジャージー牛乳の土田牧場にもたくさんの赤とんぼが

そーそー 思い出したけど、赤とんぼの牧場から聞こえてくる曲は
あれは、あの懐かしい ジョン デンバーのカントリーロードだ ♪♪♪♪
オールモスト へーベン ウェストバージア ・・・ ♪♪♪♪
まさに天国の景色と音楽が・・・・ 合い過ぎますよって感じで。
下界はまだまだ、暑さが続いていますが、確実に朝晩は秋の気配が感じられますね。
この季節夏と秋の狭間のくだものといえば和梨水分たっぷりシャキシャキの「幸水」
いよいよ来週から収穫開始!
http://www.ajfarm.com/tokusan/wanashi/index.html
秋の運動会といえばこの果物なしには語れません葡萄の王様「大粒・ピオーネ」
大好評でお届け中!
http://www.ajfarm.com/tokusan/grape/08-c.html
先日、事務所にすごい虫が飛び込んできましたなっ なんとそれは田舎でも珍しくなったトンボめったにお目にかかれない「オニヤンマ」があろうことか天井に停まりました。
うそと思う人のためにこれが動かぬ証拠ですよー。
http://www.ajfarm.com/blog/2006/09/post_17.html

それでは今週はこれにて失礼。
★山形のばっちゃんの一言
━┛━┛━┛━┛
ばっちゃんは夏休みに孫たちに囲まれて
ハッスルしすぎて孫たちが帰ったとたんにダウン。
一気に疲れが出たのでしょう。暫くこのコーナーはお休みしたいと申しております。
まあ、そーっと少し休ませてください。元気になり過ぎても困りますけど・・・。 (-_-;)んんーーんっ
◆◇◇◆◇◆ 本日のお品書き ◆◇◆◇◇◆
1.大人気「梅グラッセ風」!品切れしてすみません。お盆明けから製造再会!
http://www.ajfarm.com/tokusan/okasi/48-c.htm2.日本一の猛暑の山形は桃が最盛期にいよいよ白桃は「川中島」
黄桃は「黄金桃」・・・期待できますよ!
http://www.ajfarm.com/tokusan/momo/05-d.html3.大粒ぶどう「ピオーネ」も発送を開始、お客様から好評の声が!
http://www.ajfarm.com/tokusan/grape/08-c.html☆ばっちゃんのお薦めですよ
1.玄米食のすすめ「かんたん玄米ゲンタくん」
http://www.ajfarm.com/tokusan/rice/62-m.html
2.超忙しいときのかんたん玄米スナック
http://www.ajfarm.com/tokusan/zakkoku/index.html3.食物繊維いっぱいかんたん蒟蒻「ぷるんぷあん」
http://www.ajfarm.com/tokusan/gift/56-b.html
4.大好評の赤ちゃんお披露目ギフトピカピカ赤ちゃん「私を抱っこして」
出生時の体重分のお米を赤ちゃん写真のお米の袋に詰め贈る内祝
http://www.ajfarm.com/tokusan/gift/index.html━━━ 笑顔の家族 応援します!━━━━━━━━━━━━━━━━━
『味の農園』~山形のばっちゃん便り@電子版~
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おいしさいっぱい、暮らしが元気。