山形県の日本海側に長くのびる庄内砂丘は、延長約34km、東西1.5〜3.5km、総面積55平方kmと日本有数の大砂丘地帯です。

今でこそ見事な黒松が美しく続く庄内砂丘ですが、もともとは一帯が砂山でした。日本海から吹きつける風が非常に強い庄内は、度々激しい飛砂の被害にあっていたと言われています。こうした被害から守るため江戸時代中期に本格的な砂丘地の植林が始まりました。

長い年月と大変な苦労や努力の末、砂丘地を見事な黒松林に変えた先人の偉大な功績は今に讃えられ、黒松は防風林（砂防林）として庄内の暮らしを守り続けています。

庄内の砂丘は充分な日照で猛烈な暑さになり、夜急に海風に冷やされる気候、上質な水などの条件が揃っているメロン栽培に適した環境です。

特にメロンは水はけのよい地を好むため、庄内砂丘は最高の環境と言えます。

さらにミツバチを使って交配を行うことで自然なメロン本来の味を追究しています。

充分な太陽の日差しを浴び、良質な地下水と空気で栽培された砂丘メロンは、果肉が柔らかくみずみずしい、上品な香りと自然な甘さで最高級メロンとして定評があり、真夏の７月中旬から８月上旬まで味わうことができます。

真夏の砂丘は猛暑のため、生産者の人たちは、みな覆面姿で顔を覆って作業しています。

でも、日中のこの暑さが、夜になって海から吹きこむ風に一気に冷やされて、甘くてみずみずし「砂丘メロン」を育てているんですね。

まさに、自然に育てられた宝石のような「メロン」をぜひ召し上がってみてください！

一度食べたら、もうやみつきになります！！
夏のご挨拶に、とびきりおいしい「砂丘メロン」をぜひどうぞ！

食べ頃の見分け方
メロンの果皮の色が黄色みがかって、甘い香りが強くなると食べ頃です。メロンのお尻（下部）を指で押してみて、少し柔らかくなったら食べ頃です。

メロンの保存方法
メロンは冷蔵庫の中では追熟が進まないため、食べ頃になるまで常温で保存してください。
食べ頃になったメロンはまるごと、または半分に切って種を取りラップに包んで冷蔵庫で保存して下さい。