味の農園スタッフブログでタグ 冬 が指定されているエントリ

外はまだ雪が残る温室の中でさくらんぼの花が満開!その下で「花見の会」が開催されます。

★温室さくらんぼの花が満開に!  今年は暖冬だから雪解けはだいぶすすんだけど、ま...

早出しハウスさくらんぼは加温温室より一足遅れて開花します。

 母の日に間に合うためにボイラーで加温する温室の開花は3月10日頃から、今まさに...

小正月行事

小正月は別名女正月とか?正月三が日はなにかと女性に負担が多く(男性は飲んで食べて...

秋田金浦町の「掛け魚まつり」

ちょっと遅かったのですが、今回初めて「寒鱈汁」を発売しましたが たくさんのご注文...

節分そして立春

2月3日は節分そして今日4日は立春。暦の上では春です。 遅ればせながら節分に寒波...

黒川能を支える農民達

2月1日は国指定重要無形民俗文化財の「王祇祭」(黒川能)が旧櫛引町黒川地区行われ...

日本海のたっぷり肥えた「寒鱈」特集

本格的な冬の訪れとともに庄内を席巻する「寒鱈」は滋味あふれる日本海の恵み! イキ...

日本海の深海の真鱈「寒だら汁」ー酒田港・さかた海鮮市場ー

一年で一番寒いといわれる大寒に旬を迎える真だらを山形では『寒鱈(かんだら)』と...

山形県酒田港「さかた海鮮市場」は魚の宝庫だ。旨い安い!

さかた海鮮市場は酒田港のすぐそばにあり、日本海で水揚げされたばかりの新鮮で美味し...

日本海寒鱈祭

1月20日は大寒です。でも今年の冬は暖冬気味。 大寒のころが脂が乗って一番美味し...

アマハゲ

明けましておめでとうございます 今年も昨年同様よろしくお願い致します。 さて そ...

一年の始まりを華やか可憐なお花見で始めてみては

お正月にお茶の間でお花見をしてみませんか! 春一番の...