めろんシャーベット ミキサーで混ぜるだけ！ (2－3人分)
調理時間：
10分
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メロンが食べ頃を迎えて、少し柔らかくなりすぎてしまった…！そんな時は、メロンを贅沢に使ったアイスにしてみましょう。
凍らせて、ミキサーで混ぜるだけ！とっても簡単に高級デザートに早変わり！混ぜるだけなので、お子様と一緒に楽しんでみて下さい。お皿も冷やしておくと、冷たさが長持ちします。
お好みではちみつを加えて、甘さを足しても美味しく出来上がります。
用意するもの
- 完熟の砂丘メロン 300ｇ
- バニラアイス 100ｍｌ
- 保存袋 1枚
作り方
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1.
完熟した砂丘メロンを一口大に切って、保存袋に入れて冷凍します。
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2.
凍った砂丘メロンの果肉とアイスクリームをミキサーに入れて撹拌します。
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3.
なめらかになったらお皿に盛りつけて出来上がりです。砂丘メロンのシャーベットです。
メロンをカットして冷凍する方法
メロンを冷凍する方法は簡単です。追熟させて完熟して美味しくなったメロンを使って冷凍して下さい。これで美味しさが決まってしまいますから、冷凍の手法よりこちらが重要になります。
①まずタネやワタを取り除いたメロンを、適当な大きさにカットします。
②冷凍用プラスチック容器やフリーザーバッグに入れて冷凍します。
さらに、よりおいしく冷凍するには、急速に冷凍する必要があります。金属は熱伝導が早いため冷凍時間が短縮できます。ステンレスのトレイやアルミホイルを利用しましょう。
金属トレイにラップを敷き、メロンを並べ、さらにラップをかぶせて、冷凍庫へいれます。プラスチック容器より冷凍時間が短縮できます。
