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アスパラガスの茹で方 電子レンジでチン♪

アスパラガス アスパラ 茹で方

美味しいアスパラガスの選び方  アスパラガスを選ぶポイントとは、何といってもアスパラガスの命は鮮度を保つ水分です。その水分が充分かを見分けるコツは  ①穂先の締り ②太ってるもの ③切り口を見る   アスパラガスは穂先が締っている物を選びます。また、根もとのあたりまで張りがあり、太っているもの。切り口に水分が残り、きれいなもの、新しい物が新鮮です。 シワがあったり、切り口が乾いているものや茶色い物はやめましょう。また、色も...... 続きを読む

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