| ぬか漬け 作り方からおいしいぬか床の作り方までぬかずけの作り方なら味の農園(すっぱいからあきらめない!) |
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![]() ![]() 違いがわかるから農家は自家用だけに こっそりデワノモチを作付けします。 何で広く出回らないかと言うと、普通のもち米に比べデワノモチは収穫量が格段に少いものだから販売用には作りたがらないのです。苦労が多い割にはお金にならないというわけです。 今年は、天候にも恵まれ、台風の影響もなく、良いもち米が収穫されました。繊細な品種ですので、収穫数が限られ、ご用意できる数も少ないですが、こだわったモチ米だからこそ、きめの細かいなめらかな絹ごしのお餅になるのです。
お手元に届いたときに、納得できる商品だけ販売しております。 ありがとうございます!こちらから、ご選択ください。
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