毎日うっとおしい日が続いていますが、その合間をぬって美しいさくらんぼの到着となりました。
店頭に並ぶのを見てあまり美味しそうに見えなかったのに今日のは思わず手が出るような美しさ。
これから少し冷やして頂きます。ありがとうございました。
愛知県 K・I さま
味の農園店長より
さくらんぼは基本的にクール便より常温便が傷まないので常温便を利用しています。さくらんぼは温度変化に敏感で劣化しやすいので、出来る限り常温便です。クール便利用するのは「クール焼け」という事故がある場合があるのでリスクを考えてのことです。あまり高温になるとやむを得ずクール便に切り替えます。
山形さくらんぼ 佐藤錦 大粒さくらんぼ
【佐藤錦の三つの良し】 1,味良し 2,贈って良し 3,見た目良し 「佐藤錦」は糖度が高く、甘さ十分、そして酸味とのバランスが抜群に良い品種です。赤く色付いた果実は甘さが濃く、プリプリのさくらんぼが口の中ではじける食感はたまらない美味しさです。 大粒になるほど、果肉が厚く果汁たっぷり。甘さの中に程よい酸味が加わったジューシーな食味はさくらんぼの最高峰ならではです
