昔から日本人が食べてきた味噌・醤油・納豆・漬物は発酵食品です。特に「ぬか漬け」は美味しい野菜の調理法のひとつです。
「ぬか漬けは好きだけど手入れが面倒くさそう」
「売っているのは大きな容器ばかりで場所を取るし、においも気になる・・・」など、

ぬか漬けを始めたいと思っても、手間がかかるイメージがあり、二の足を踏んでいる人は意外と多いのではないでしょうか。
山形のばっちゃんの本熟成ぬか床は、炒りぬかに天然水を混ぜるだけで、驚くほど簡単に本格的なぬか床が作れます！

ぬか床の作り方はとっても簡単♪

「本熟成炒りぬか」と付属の山形の天然水を混ぜるだけ！
所要時間たったの5分で美味しいぬか床が完成です。

ぬか漬け用の容器に本熟成炒りぬかを入れます。

天然水を本熟成炒りぬかに全体にいきわたるような感じでかけます。

本熟成炒りぬかの粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、ぬか床の完成です。
（混ぜる時は手でもよいです。）

山形のばっちゃんの本熟成ぬか床は

常識を覆す"お手軽さ"が人気なんです♪

届いてすぐ楽しめる♪

最も大変なぬか床づくりも、セットに入っている「本熟成炒りぬか」と付属の山形の天然水を混ぜるだけで簡単に「ぬか床」が作れます。
ぬかの味を調整してあるので、昆布や塩などで味を調整する必要もなく、また面倒な野菜の捨て漬けも不要です！切った野菜をそのままぬか床に漬けるだけで、1回目から美味しいぬか漬けが出来上がります♪

においも気にならない

本熟成炒りぬかは、新鮮な国産米ぬかを使用。ぬか独特のにおいがしない製法で作っているので、においも気になりません。

ぬか漬け専用容器付き

ぬか漬け専用の容器が付いているので、届いてすぐにぬか床が作れます。「本熟成ぬか漬けセット」は、大容量タイプ。
たくさん漬けたい方におすすめです。
「お試しセット」は、コンパクトタイプ。
毎日ちょっとずつ漬けたい方におすすです。