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味の農園クッキング&レシピ

【レシピ】材料はたったの2つ!簡単不思議な柿プリン

調理時間: 約10分(冷蔵時間を除く)

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完熟した柿を使って、デザートを作りましょう。作り方はとっても簡単。柿と牛乳を混ぜるだけ!
牛乳のたんぱく質と、柿のペクチンが反応してゼラチンがなくても固まります。簡単で不思議な柿プリンをお試し下さい。


用意するもの

  1.   大1個
  2. 成分無調整牛乳(低脂肪乳は固まりにくいのでNG)   50cc


作り方

  • 1.

    柿の皮をむいて適当にカットします。

  • 2.

    カットした柿をミキサーにかけてピューレ状にします。

  • 3.

    牛乳を入れてよくかき混ぜたら容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やして完成です。



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