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味の農園クッキング&レシピ

庄内柿のむき方(4等分してからむく)

調理時間: 5分以内

コメント

柿が美味しい季節になりました。
柿の基本的なむき方をご紹介します。いろんなむき方がありますが、今回は4等分にしてから皮をむく方法です。


用意するもの


作り方

  • 1.

    ヘタを下にして置き、柿の十字の線に沿って、包丁がヘタに当たるまでカットします。

  • 2.

    カットした切れ込みに沿って4つに分けます。

  • 3.

    ヘタの方からむいていきます。

  • 4.

    熟してすべるような場合は逆からの方がむきやすいです。


  • 5.

    食べやすい大きさにカットしたら出来あがり!



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