山形さくらんぼ 販売 通販

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さくらんぼ完売

山形さくらんぼ

山形のさくらんぼ

山形県のさくらんぼは生産量が全国第1位で、全国の生産量の約75%を占める山形県を代表する果物です。山形県は、夏は暑く梅雨のときも雨が少なく、風も強くないなど、さくらんぼが育つのに適した気候であることから、山形県内で多く栽培されるようになったといわれています。
日本へは、明治の初めころにアメリカやフランスから導入されました。山形県でもこの頃から栽培が始まったようです。
さくらんぼの栽培は、驚くほど手間がかかります。4月中旬から5月上旬にかけて降る遅霜や、梅雨の時期の雨、また野鳥から守る設備、また実を大きくするための間引きなど1年を通して注意しなければなりません。栽培から発送まで、ほとんどの作業が人の手でしか出来ない細かい作業が多いため、お値段が高くなってしまうのもご理解いただければと思います。

さくらんぼの種類と発送時期−人気の三大さくらんぼ−

さくらんぼ「温室栽培(ハウス)」「露地栽培」の違いは?

さくらんぼは「温室栽培(ハウス)」と「露地栽培」の2種類の栽培方法があります。4月上旬から6月中旬に出回るさくらんぼは「温室栽培(ハウス)」、6月下旬以降に出回るさくらんぼは「露地栽培」になります。

◆人工的に「春」を作りだして栽培する「温室栽培(ハウス)」

温室(ハウス)のさくらんぼの栽培は、冬になると休眠し、春になると覚醒するという原理を使って、この習性を応用したさくらんぼの促成栽培です。
温室(ハウス)の中で水分や温度をコントロールして栽培するので、生育期から収穫期まで理想に近い天候で栽培することができます。
通常でもさくらんぼの栽培は難しいと言われていますが、露地栽培以上に手間のかかる温室栽培のさくらんぼは最高級品です。

◆自然な環境のなかで太陽の光を
たっぷり浴びて育てる「露地栽培」

「露地栽培」は、温室やビニールハウスを使わず、自然の環境のなかで栽培することです。さくらんぼは、着色しながら大きくなっていくので、太陽の光をたっぷり浴びることによって粒も大きくなります。 そのため、ハウス栽培のさくらんぼよりも大粒になるわけです。 露地栽培のさくらんぼの最盛期は、6月下旬から7月上旬。ちょうど梅雨の時期に重なりますが、屋根の部分にビニールをかけた「雨よけハウス」のおかげで、雨による「実割れ」を防ぐことができ、また収穫まで樹上で完熟を待つことができるため、甘みも増していきます。

さくらんぼの収獲から発送まで

お客様に山形の美味しいさくらんぼを収穫したそのままの美味しさでお届けするために、当店ではさくらんぼの最盛期だけ、生産地である東根市に配送拠点を移し、朝採りさくらんぼをその日のうちに出荷する工夫を続けています。
さくらんぼは、収穫してからトマトのように追熟して色づいたり、美味しくなるわけではありません。さくらんぼは、“収穫した時”が一番美味しい瞬間です。収穫した瞬間から少しずつ鮮度が落ちていく生鮮品なので、すべての作業が時間との闘いです。

  • @さくらんぼの収獲

    さくらんぼの収獲は日持ちを良くするために朝早く、涼しいうちから始めます。しかし、慣れた人でも1時間の収獲量は約7〜8kgが精一杯。大人数で収穫作業をします。

  • A選別・パック詰め作業

    収穫されたさくらんぼを一粒ずつサイズプレートで選別しながらパックに詰めていきます。

  • B計量・調整作業

    重さを計り、過不足がないか確認・調整します。

  • C梱包・発送作業

    パックに詰めたさくらんぼを箱に入れて梱包します。

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さくらんぼカテゴリー一覧

さくらんぼ 佐藤錦(6月下旬以降お届け)

最盛期のわずか2〜3週間でしか収穫できない露地栽培の「佐藤錦」。旬の「佐藤錦」は粒も大きく果汁たっぷり!旬の美味しさをご堪能下さい。 販売を終了しました

友達ギフトさくらんぼ

"かしこまらず"気軽に贈れるプチギフト。お友達やご親戚、職場の同僚へのちょっとしたプレゼントにおすすめ♪
販売を終了しました

ご自宅用さくらんぼ

旬のさくらんぼをたっぷり召し上がりたい方におすすめのお得なご自宅用さくらんぼです。
販売を終了しました

さくらんぼ 紅秀峰・紅てまり(7月お届け)

「紅秀峰(べにしゅうほう)」「紅てまり」は、酸味が控えめで糖度も高く濃厚な味わい。粒が大きく食べ応えがあります。
販売を終了しました

お中元さくらんぼ(6月末〜7月お届け)

お中元のし付きさくらんぼ。紅秀峰・紅てまりは大玉でおすすめ
販売を終了しました

さくらんぼ 佐藤錦(4月〜6月中旬お届け)

温室栽培(ハウス)のさくらんぼ「佐藤錦」を通常よりも2ヶ月早くお楽しみ頂けます。ご贈答にもおすすめです。
販売を終了しました

母の日さくらんぼ(母の日カード付き)

年に一度の大切な日に感謝の気持ちを込めて、とっておきのプレゼントをお母様へ。母の日カードを付けてお届けします♪
販売を終了しました

父の日さくらんぼ(父の日カード付き)

父の日のプレゼントにおすすめ!日頃の感謝の気持ちをこめて、さくらんぼのプレゼント。父の日カードを付けてお届けします♪
販売を終了しました

さくらんぼスイーツ

さくらんぼグラッセをゼリーで包んだ新食感スイーツ。宝石のようにきらめく、見て楽しい!食べて美味しい!農林水産大臣賞受賞のお菓子です。

ご案内

当店はインターネット通信販売専門店です。
「店頭販売」や「さくらんぼ狩り」は行っておりません。

★さくらんぼ狩りについては、
東根市観光物産協会(TEL:0237-41-1200)にお問い合わせ下さい。

https://www.higashine.com/news/sakuranbo-open/