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郷土料理

数ある郷土料理の中から
「山形の芋煮」をご紹介

山形の郷土料理と言えば「芋煮」が有名です。
テレビで「6.5mもの大鍋をショベルカーで混ぜる」日本一の芋煮会の映像をご覧になったことはございませんか?
全国から観光客も来県し、約3万食もの芋煮が一度に調理されます。

「山形の芋煮」をご紹介

山形の秋の風物詩

山形の秋の風物詩

ひと言でいうと「秋のお花見」といった方がわかりやすいかもしれません。
自分たちの好きな河川敷の場所取りをし、芋煮に使う食材やお酒を買い出しして段取りをします。実行委員を決めて、集合時間、集合場所、予算や内容を事前に検討をし、お天気を気にしながら進めて行くやり方はまさにお花見と一緒です。それほど山形県民は芋煮会が大好きで大盛り上がりするのです。

ご自宅でお手軽に再現!

これ1本で味が決まる!お手軽な芋煮のたれが入った「芋煮セット」です。
「お客様がいらっしゃる時」「家族が集まる時」「いつもの夕飯に」初めてでも簡単に美味しくお作りいただけます。
もちろん本場山形に倣い、河川敷でみんなでワイワイお召し上がりいただくのもおススメです。

ご自宅でお手軽に再現!

芋煮の作り方

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きりたんぽ鍋セット 3〜4人前(17-A)

きりたんぽ鍋セット 3〜4人前(17-A)

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当店特別価格6,130円(消費税込:6,620円)

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山形いも煮会セット 4〜5人前(17-C)

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蔵王牛すき焼きセット 3〜4人前(26-Q)

蔵王牛すき焼きセット 3〜4人前(26-Q)

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