棚仕立て栽培のぶどう棚イメージ 上山（かみのやま）でのラ・フランスの棚仕立て栽培は、ぶどう棚のように枝を平らな棚に固定し、全体に日光が均等に当たるようにする栽培方法です。 ぶどう栽培の棚のように平棚仕立てとは、針金等で平棚を張り、そこにラ・フランスの枝の一本一......続きを読む
和梨は晩夏の暑さへの水分補給効果が 8月から始まる和梨シーズン、和梨を食べることで、さまざまな健康効果が期待できます。まず、和梨は水分が豊富で、全体の約90％が水分で構成されており、暑い季節には体を潤し、熱中症の予防にも役立ちます。 また、食物繊維が豊富に含ま......続きを読む
朝の果物は体にどう働くか 「朝の果物は体にどう働くか」について、最新の栄養学的な知見をまとめます。果物は、その特徴から「朝に強い」食品であり、体が果物に合っている状態にあるため、効率的で体に優しい朝の大切な「スターター」として機能します。 脳のエネルギー補給と安定化 &nb......続きを読む
