くだもの歳時記
カテゴリー：西瓜のお話し
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スイカの栄養成分と身体への効果
すいかの摂取のしかたの基本 スイカを食べる1日の目安量は、200gです。厚生労働省が定める「健康日本21」では、健康増進のために1日200gの果物を取り入れることを推奨しています。 なお200gは、S玉のスイカだと…
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すいかの機能性と栄養成分 健康へのはたらき
西瓜には健康効果が期待できる スイカは夏が旬のウリ科の果物で、さまざまな品種があります。 皮膚の健康維持に役立つビタミンAやビタミンCなどのビタミン、血圧の調節に役立つカリウムなどのミネラルが多く含まれています。 さらにシトルリンというアミ…
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西瓜を冷凍保存して美味しく食べる
すいかは種を取って冷凍する 西瓜は冷凍保存して美味しく食べることができます。スイカの冷凍保存とは、スイカを切って冷凍することで、保存期間を延ばす方法です。冷凍したスイカは、そのまま食べたり、スムージーやシャーベット、フルーツポ…
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