甘夏は初夏の香り

森崎さんのみかん山と宿毛の土佐文旦

愛媛県宇和島市吉田町の「森崎みかん山」は驚くほどの急勾配の斜面に20ヘクタールのみかん畑が広がっています。ここに育つみかんの食味は格段に濃厚に育ちます。 雨の少ない気候と保湿性の低い小石交じりの土壌。 急勾配の畑という独特な条件の中で、小ぶりで味の濃いみかんを育てあげるのです。誰もが嫌う悪条件を逆手にとって、高品質、高食味のみかん栽培を実現しました。