白桃・黄桃（ご自宅用）

山形の気候が作り上げた白桃・黄桃

全国でも5本の指に数えられる
有名な桃の産地「山形」から
産地直送！！

桃の産地、山形県の村山地方では、日中は暑く、夜はエアコンがいらないほど涼しい盆地特有の気候で桃の栽培に適した地域です。
桃は、昼夜の寒暖差が大きいほど糖度が増してきますので、この気候を生かして甘くてジューシーな桃を栽培することができます。
現在山形県で栽培されている桃の品種は「あかつき」「川中島白桃」「光黄」「黄金桃」など多数。
収穫時期も品種ごと異なります。
当店では、その時収穫できる旬の桃をご自宅用にお手頃価格でお届けします！

なめらかな「食感」と
「甘さ」の山形白桃

日本の桃の元祖は岡山県の「白桃」といわれています。この桃を改良して多彩な品種が誕生しました。ジューシーでなめらかな食感の日本の桃は、世界でも評価されるほどの逸品です。
山形県で栽培されている白桃の種類は、あまとう、あかつき、いけだ、川中島白桃、伊達白桃、西王母、幸茜、夢かおりなど。
白桃の人気品種はなんといっても「川中島白桃」
果肉がしっかりしていて日持ちがよく、甘みと酸味のバランスのよい桃です。

しっかりした果肉、
甘く濃厚な味わいの山形黄桃

缶詰のイメージが強い「黄桃」ですが、山形県では生食用に多くの品種が栽培されています。
黄桃は、白桃と比べて果肉がしっかりしたやや固めの桃です。甘みが強く濃厚な味わい。品種によっては果肉がしっとりしていたり、弾力があったりするものもあります。晩生になればなるほど果肉は固めでシャキシャキした食感になります。
黄桃の人気品種は、「黄金桃（おうごんとう）」南国のトロピカルフルーツを思わせるような甘い香りでジューシーで強い甘みが特徴です。