王林とふじのつめ合わせ、おいしかったです。
かんでいると、のどの奥の方にシュワっと果汁がかかってきて、口の中全体がりんごの味になります。
はごたえはシャキシャキで、すごくさわやかです。
また来年も、おいしいりんごをつくってください。
愛媛県 E・S 様
味の農園店長より
今年の秋は前半は暖かかったのが10月から急に寒さが厳しくなってりんごが美味しく育ちました。特にサンふじは最低気温が引く方が蜜入りがいいので期待できます。お葉書ありがとうございました。
遅もぎ 樹上完熟の美味しいりんご 「山形サンふじ」と「こうとく」
東北地方の産地では、11月頃に雪や雹（ひょう）が降ることが多く、ほとんどの生産地ではりんごの雪害を防ぐために、理想の収穫時期より早めに収穫を行っています。 しかしながら、東北の南側に位置する山形県は降雪が遅く、りんごに蜜が入る完熟期まで収穫を待てる恵まれた土地柄。この地域特性を生かして、樹上で完熟にすることにより、高確率で蜜が入り、味わい濃厚なりんごになるのです。
