山形のばっちゃん直伝ぬか漬け作りのコツQ&A ぬか漬けを美味しく漬けるためには、ぬか床をどう管理したらいいのか・・・。 ぬか漬けの達人「山形のばっちゃん」がぬか床の管理方法と、美味しいぬか漬けの作り方をお教えします。 毎日どのよう…
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