サンふじ焼きりんご 電子レンジレシピ(3人分)
レシピ動画
用意するもの
- りんご（サンふじ） 大玉1個（270-300ｇ）
- バター 20ｇ
- 砂糖 大さじ1.5-2.0杯
作り方
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1りんごを洗い、芯をくり抜く。底までは抜かないで材料を入れる穴に。芯抜き器は先の尖った方が焼りんごにはつかいやすい。
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2
抜いた穴にバターと砂糖を交互に詰める。芯の抜き方は上から芯のところまでに穴をほる要領で。
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3
皿にのせラップをかけ、電子レンジ600Wで5分ほど加熱します。大きさやりんごの種類で違うので実が軟らかくなる程度にお好みの固さを選んでください。
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4
レンジでチンするサンふじの簡単焼りんごの完成です。
加熱することでペクチンが６倍
りんごの皮には血管に良い働きが期待できる脂肪を消化するプロシアニジンがたっぷり含まれています。また、腸に良い働きが期待できる食物繊維の一種ペクチンも多く含まれています。
りんごは100℃以上で加熱調理することで生のりんご以上に有効成分であるペクチンが6-9倍にもなるという効果もわかってきました。
りんご食べ方として皮を剥かずに皮ごと食べるのが栄養成分が高まり、皮にはプロシアニジンが豊富に含まれているので皮ごと召し上がることをお薦めします。
商品のお取りよせ
太陽いっぱい山形りんご、こうとく、サンふじ
サンふじの仲間,極ふじ（きわめふじ）は特に食味が良く肉質は緻密で硬く、果汁が多くジューシー特に蜜入が良いことで食味が大変良いと生産者の中でも評価が高い。早生のふじには昂林（こうりん）があります。 りんごの皮には血管に良い働きが期待できる脂肪を消化するプロシアニジンがたっぷり含まれています。また、腸に良い働きが期待できる食物繊維の一種ペクチンも多く含まれています。このように体に大切な成分をしっかり摂りこめるように、りんごは皮ごと食べたいものです。
商品のお取りよせ
コメント
リンゴを100℃以上で加熱すると効果が高まるという研究が発表されました。りんごは100℃以上で加熱することで生のりんご以上に有効成分であるペクチンが6-9倍にもなるという効果がわかってきました。
りんごの皮には血管に良い働きが期待できる脂肪を消化するプロシアニジンがたっぷり含まれています。また、腸に良い働きが期待できる食物繊維の一種ペクチンも多く含まれています。
これによって、もっと積極的に加熱したりんごの食べ方を研究して多くの皆さんから加熱したりんごの調理に挑戦いただいて、その効果を実感していただけたらと思います。
健康に大切な栄養成分がたっぷりのリンゴの皮ごと調理するレシピをご紹介して多くの皆さんからリンゴを美味しく、しかも有効的にご利用いただければ何よりと存じます。