まるごと柿ラッシー ミキサー不要で簡単！(4－5人分)
用意するもの
- 庄内柿 1個
- プレーンヨーグルト 100ml
- 牛乳 100ml
- ハチミツ 小さじ1～2
- 氷 適量
作り方
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1庄内柿の皮をむいて、1cm角にカットします。
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2
カットした庄内柿をビニール袋に入れ、手でお好みの大きさにつぶします。
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3
ボウルにつぶした庄内柿・ヨーグルト・牛乳を加えて混ぜます。蜂蜜をお好みの甘さまで加えてさらに混ぜます。
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4
氷を入れたグラスに庄内柿のラッシー注いで完成！
熟れ過ぎた柿を使ったレシピ
柿が熟しすぎてしまった…！そんな時は、お家にある材料で手軽に作れる、柿ラッシ―はいかがでしょう。
完熟した柿の自然な甘さと、ヨーグルトの酸味が絶妙なバランスの、さっぱり美味しいドリンクです。
ミキサーがなくても作れる簡単さも嬉しいポイントです。柿はあまりつぶし過ぎない方が柿の食感を感じられるのでおすすめです。
完熟した庄内柿を贅沢に使った、とっても簡単で美味しいレシピです。
ミキサーがなくても作れる簡単さも嬉しいポイントです。柿はあまりつぶし過ぎない方が柿の食感を感じられるのでおすすめです。
完熟した庄内柿を贅沢に使った、とっても簡単で美味しいレシピです。
商品のお取りよせ
庄内柿 食べやすい種なし柿 甘い日本の秋の味覚
種がなくて食べやすい、なめらかな食感と上品な甘さが自慢です。種がなくて食べやすい、なめらかな食感と上品な甘さが特徴。庄内を代表する秋の果実『庄内柿』は、果実が甘く、適度の歯ごたえ、種がないのが特徴です。 平核無(ひたたねなし)「種なし柿」としてよく出回っている品種で「庄内柿」や「おけさ柿」とも呼ばれます。 柔らかくなったかきは、ヘタを切り取りスプーンで食べたり、そのまま凍らせてシャーベットにしてもおいしく食べられます。 シャーベットにすることで日本の秋の味から洋のデザートに。
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コメント
柿が熟しすぎてしまった…！そんな時は、お家にある材料で手軽に作れる、柿ラッシ―はいかがでしょう。
完熟した柿の自然な甘さと、ヨーグルトの酸味が絶妙なバランスの、さっぱり美味しいドリンクです。
ミキサーがなくても作れる簡単さも嬉しいポイントです。柿はあまりつぶし過ぎない方が柿の食感を感じられるのでおすすめです。
完熟した庄内柿を贅沢に使った、とっても簡単で美味しいレシピです。
庄内を代表する秋の果実『庄内柿』は、果実が甘く、適度の歯ごたえ、種がないのがうれしい。
平核無(ひたたねなし)「種なし柿」としてよく出回っている品種で「庄内柿」や「おけさ柿」とも呼ばれます。
柔らかくなったかきは、ヘタを切り取りスプーンで食べたり、そのまま凍らせてシャーベットにしてもおいしく食べられます。