スイカの切り方 簡単たね取り(7-8人分)
レシピ動画
用意するもの
- 尾花沢スイカ 1個 5㎏前後
作り方
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1スイカを横半分にまん中を切ります。
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2
さらにスイカの上下の端を切り落とします。
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3
スイカの断面が広い方を上にして、放射線状に並んでいる種に沿って切り分けます。
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4
スイカの種が切り口に近くにあるので取り除きやすく、さらに糖度の高い真ん中が皆に行き渡ります。
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5残ったスイカはラップをかけて乾かないように野菜室で保存して下さい。
スイカの切り方 簡単たね取り
スイカの断面が広い方を上にして、放射線状に並んでいる種に沿って切り分ける方法とは、すいかを美味しく食べる方法をご紹介します。種を取るのが面倒…端は甘さが薄くなる…そんなお悩みを解消します。スイカは実の中心に近いほど甘いので、切り分けるときは皮から中心点に向かって三角形になるように切れば、甘い部分を均等に切り分けることができます。
またスイ カの種は表面の黒い縞の方に集まってできます。玉のスイカを切るときには黒い縞と縞の間の緑色の部分に沿って切れば、種が取り除きやすくなります。種が取りやすく、どこを切っても甘い！とっておきの方法です。
商品のお取りよせ
すいかの名産地 尾花沢スイカ
スイカ栽培に適した尾花沢の気候が、スイカの甘さを凝縮します。鮮やかな果肉とシャリシャリ食感。高い糖度が自慢です。山形の猛暑と夜の涼しい気候が生み出す温度格差はスイカに糖度を生み出す。 共同出荷にあたり、JAでは規定の糖度に達していないものは出荷から外すという厳しい選果基準をもうけている。 尾花沢スイカの独特の甘さは水はけのよい「クロボク」と呼ばれる火山灰質の黒い土壌はさらさらした水はけのよい土壌がうみだします。
食べ飽きしないすっきりした甘味と濃厚なスイカ味のシャリシャリの食感をあたえます。美味しいスイカは猛暑を乗り切る原動力になります。
夏の風物詩すいか。小玉スイカや大玉スイカなど、様々な種類のすいかがあり、中でも山形県尾花沢で栽培されている「尾花沢スイカ」は山形ブランドのスイカとして大産地となっています。
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コメント
今回は、すいかを美味しく食べる方法をご紹介します。種を取るのが面倒…端は甘さが薄くなる…そんなお悩みを解消します。スイカは実の中心に近いほど甘いので、切り分けるときは皮から中心点に向かって三角形になるように切れば、甘い部分を均等に切り分けることができます。またスイ カの種は表面の黒い縞の方に集まってできます。玉のスイカを切るときには黒い縞と縞の間の緑色の部分に沿って切れば、種が取り除きやすくなります。種が取りやすく、どこを切っても甘い！とっておきの方法です。
夏の風物詩すいか。小玉スイカや大玉スイカなど、様々な種類のすいかがあり、中でも山形県尾花沢で栽培されている「尾花沢スイカ」はブランドスイカとして有名です。スイカ栽培に適した尾花沢の気候が、すいかの甘さを凝縮します。鮮やかな果肉とシャリシャリ食感、高い糖度が自慢です。