土佐文旦の果肉たっぷり簡単ゼリー(5-6人分)
レシピ動画
用意するもの
- 土佐文旦 2個
- 砂糖 大さじ4
- お湯 200cc
- ゼラチン 5g
作り方
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1材料はこちら。火もレンジも使わないのでとても簡単です。
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2
土佐文旦1個の皮をむき、房から実を取り出し、適当な大きさにほぐして耐熱容器に入れます
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3
残りの土佐文旦1個を絞って、果汁を30ccとります。
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4
3で絞った果汁にお湯200ccを入れます。
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5
次にゼラチンを入れ、完全に溶けるまでよく混ぜます。
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6
ゼラチンが完全に溶けたら、砂糖を入れて溶けるまでよく混ぜます。
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7
2の耐熱容器に5を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし、固まったら完成です。
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8土佐文旦の果肉たっぷり簡単ゼリーが出来あがりました。
簡単！爽やか！美味しいデザート
土佐文旦の果肉がたっぷり入った簡単なゼリーはいかがでしょうか。文旦の果汁も使用するので、文旦のさわやかな香りも楽しめます。作り方はとっても簡単♪火もレンジも使わない簡単ゼリーです。文旦の果肉をまるまる1個使用しているので、果肉のぷりぷりした食感も楽しめます。ぷるぷるのゼリーと甘酸っぱい文旦がなんともいえない美味しいゼリーです。ぜひお試し下さい！
黄色く大きな文旦（ブンタン）は栄養満点のフルーツでザボンやボンタンとも呼ばれています。特に文旦の栄養素「ビタミンC」の含有量は柑橘類でトップクラス！文旦を半分食べただけで一日に必要なビタミンCが十分とれちゃう。爽やかな美味しさを楽しむうちに体に大切な栄養成分が補われてしまう驚きの美味しいメニューをお試しあれ。
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大串さんの土佐文旦 おいしさの秘密
大串さんの土佐文旦は、食味は濃厚なのに爽やかな甘さ、大玉で透き通るように綺麗なことも特徴です。大玉で高食味の果実を安定して収穫するには熟練の栽培技術が必要とされます。 大串さんは、“安全性、健康、おいしさ”にこだわり、有機肥料を取り入れた、土佐文旦本来のおいしさが味わえる“マイナスイオン栽培”を行っています。 マイナスイオン栽培は、土に炭素を蒔き、樹上からマイナスイオン水を何度も散布することによって、樹木そのものの活力と生命力を養います。 ちなみに土佐文といわれるくらいですから高知県が生産量の約9割を占め、旬は2月～4月。ちなみにグレープフルーツは、このブンタンとオレンジが自然交配して生まれたといわれています
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コメント
イオン水を使った循環型の栽培方法で作る、大串さんの土佐文旦でおいしい文旦レシピを試してみましょう。濃厚なのに爽やかな土佐文旦の果肉たっぷり簡単ゼリーです。お子様から大人までよろこばれるメニューです。
土佐文旦の果肉がたっぷり入った爽やかで香りいっぱいの簡単ゼリーはいかがでしょうか。文旦の果汁も使用するので、文旦のさわやかな香りも楽しめます。作り方はとっても簡単♪火もレンジも使わない簡単ゼリーです。文旦の果肉をまるまる1個使用しているので、果肉のぷりぷりした食感も楽しめます。
ぷるぷるのゼリーと甘酸っぱい文旦がなんともいえない美味しいゼリーです。何より簡単でおいしい。ぜひお試し下さい！