土佐文旦の簡単 むき方・食べ方
調理時間:
10~15分
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土佐文旦の基本的なむき方・食べ方をご紹介します。文旦は他の果物に比べて皮をむくのがちょっと大変ですが、さっぱりとした爽やかな甘さと文旦独特のほろ苦さがクセになる、大人気の果物です。むいた後の文旦の皮は、ジャムにしたりピールを作ったり、お風呂に浮かべたり!意外と余す事なく使える果物なんですよ。
南国土佐の恵みをたっぷり浴びて育ちました。甘酸のバランスが絶妙で、上品な味わいが人気です。マイナスイオン栽培は、土に炭素を蒔き、樹上からマイナスイオン水を何度も散布することによって、樹木そのものの活力と生命力を養います。そのため、防除(消毒)の回数を減らすことができるので、安全性が高く、また果肉も甘く引き締まり、食べ応えのある文旦に育ちます。
用意するもの
- 土佐文旦
作り方
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1.
土佐文旦の頭とおしりを切り落とします。
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2.
十字に切り込みを入れます。
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3.
皮から土佐文旦の実を外します。
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4.
文旦の実の上部をカットして
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5.
簡単に薄皮をむきます。これなら楽チン
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6.
土佐文旦には種がたくさん入っていますので、種を取ったら…
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7.
美味しそうにむけました。土佐文旦もこれなら食べやすい!
このレシピで使われている商品はこちら
大串さんの土佐文旦
当店特別価格2,980円~(税込)
南国土佐の恵みをたっぷり浴びて育ちました。甘酸のバランスが絶妙で、上品な味わいが人気です。マイナスイオン栽培は、土に炭素を蒔き、樹上からマイナスイオン水を何度も散布することによって、樹木そのものの活力と生命力を養います。そのため、防除(消毒)の回数を減らすことができるので、安全性が高く、また果肉も甘く引き締まり、食べ応えのある文旦に育ちます。