すももプルーンは身体にいいですか？
ドライプルーンは生のプルーンより栄養が凝縮される
すもも（プルーン）の主な栄養と効果
食物繊維:水溶性と不溶性の両方の食物繊維が含まれており、腸内環境を整え、便秘を改善します。
ビタミンA：抗酸化作用があり、肌の老化を防ぎます。
ビタミンE；同じく抗酸化作用があり、美肌効果や冷え性の改善に役立ちます。
カリウム：体内の水分バランスを整え、むくみを解消する効果があります。
鉄分：貧血予防に効果があります。
その他：葉酸、ビタミンK、ミネラルなども含まれています。
プルーンの種類と選び方
プルーンと呼ばれるもの意味は、西洋すももの一部の品種を乾燥させたものうぃお指す場合がありドライの場合は、生のスモモに比べて栄養価が凝縮されています。ドライプルーンを選ぶ際は、皮にハリとツヤがあり、黒紫色に熟したもの、重みのあるものがおすすめです。
ねっとりとした果肉の完熟プルーン
プルーンの摂取方法
1日に4～5粒を目安に、朝食や間食に取り入れるのがおすすめです。便秘改善には、継続的な摂取が効果的です。他の食材と組み合わせることで、さらに効果を高めることもできます。例えば、ビタミンCが豊富なキウイフルーツやイチゴと一緒に摂ると、抗酸化作用がアップします。
注意点として
プルーンは食物繊維が豊富なので、食べ過ぎるとお腹がゆるくなることがあります。
便秘が重度の場合や改善しない場合は、医師に相談してください。
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体にいいとされる成分がたっぷり入っていることからミラクルフルーツと呼ばれる生食用生スモモ、プルーン。じっくり完熟するのを見守り濃厚なプルーンの味と香りをお楽しみください。スモモはもぎたては酸味が強いのでお求めから3-7日位常温で酸味抜きしてから食べるようにしましょう。大石早生やソルダムなどの早生品種は爽やかな酸味を味わうスモモです。爽やかな酸っぱさを味わうには早生種が最適です。
酸味抜きの基準は実の固さです。少し柔らかくなり独特の香りが出てくるまで酸味抜きして下さい。
また、貴陽、太陽、プレジデントなどのプルーン（西洋スモモ）と呼ばれる品種は完熟にしてシワシワまで追熟して美味しくなる品種です。完熟、半乾きのシワシワになったねっとり感のある生プルーンを皮ごと食べてみてください。これまでにない濃厚な食感を発見できることでしょう。
