棚仕立て栽培のぶどう棚イメージ 上山（かみのやま）でのラ・フランスの棚仕立て栽培は、ぶどう棚のように枝を平らな棚に固定し、全体に日光が均等に当たるようにする栽培方法です。 ぶどう栽培の棚のように平棚仕立てとは、針金等で平棚を張り、そこにラ・フランスの枝の一本一......続きを読む
和梨は晩夏の暑さへの水分補給効果が 8月から始まる和梨シーズン、和梨を食べることで、さまざまな健康効果が期待できます。まず、和梨は水分が豊富で、全体の約90％が水分で構成されており、暑い季節には体を潤し、熱中症の予防にも役立ちます。 また、食物繊維が豊富に含ま......続きを読む
朝の果物は体にどう働くか 「朝の果物は体にどう働くか」について、最新の栄養学的な知見をまとめます。果物は、その特徴から「朝に強い」食品であり、体が果物に合っている状態にあるため、効率的で体に優しい「スターター」として機能します。 脳のエネルギー補給と安定化 朝の......続きを読む
くだもの食を食生活に取り込む はじめに「毎日くだもの200 グラム運動」とは、日本人の毎日の食生活に果物を定着させるために、果物の小売業者、生産団体、その他の関係機関等が、各々独自の果物の販売活動や果物に関する知識の普及啓発活動に際し、毎日くだもの200グラム運動の指針やホームページの......続きを読む
