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味の農園クッキング&レシピ

電子レンジでチン♪アスパラガスの茹で方

調理時間: 5分

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メイン料理にはもちろん、いろいろな調理法で食べられるアスパラガス。茹でてそのまま食べるのがおすすめですが、お湯を沸かして茹でると時間がかかって意外と大変…。そんな時は電子レンジでの時短調理がおすすめです。実はお湯で茹でると栄養素が流れ出てしまうのですが、レンジなら栄養そのまま!アスパラガスの旨味と栄養を丸ごといただきましょう。


用意するもの

  1. アスパラガス   お好みの量


作り方

  • 1.

    アスパラガスを洗い、根元のかたい部分をカットし、さらに半分に切ります。

  • 2.

    アスパラガスをそのままラップに包んで、500Wのレンジで2分加熱すれば出来上がり。

  • 3.

    少しかたいように感じる場合は、10秒ずつ加熱しながら様子を見て下さい。

  • 4.

    塩やマヨネーズなど、シンプルな味付けでお楽しみ下さい。アスパラ本来の甘みが感じられます。



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