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くだもの歳時記

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ラフランス(洋梨)の歴史とは

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    洋梨が缶詰用から生食へ ようやく ラフランスに光が ラフランスは19世紀半ばにフランスでフランスを代表する品種として大きな期待を込めて生まれた洋梨を代表する品種です。そのおいしさに「わが国を代表するにふさわしい果物である!」と賛美したことから「ラ・フランス」と名前がついたといわれています。とてもフランスらしいお話です。   日本にラフランスが渡ってきたは明治36年といわれています。その後山形県に伝わっ...... 続きを読む

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