よそで美味しくならない不思議 だだちゃ豆の種を他の地域に持ち出して植えても美味しい豆にはならないという事があります。だだちゃ豆の生産者の皆さんからよく耳するのは、だだちゃ豆の種子を美味しいからと言って「他地域の人がもらって植えても美味しいだだちゃ豆には決して出来ない」   ということは代々伝わっていると聞きます。また、産地でありハードなファンや購入者の多い鶴岡市の皆さんでも知らない人はいない常識と断言されている事実です。  ...... 続きを読む