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くだもの歳時記

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庄内柿の誕生ものがたり

  庄内柿の誕生の物語は庄内藩士の開墾からはじまる 秋になると庄内地方のあちらこちらの家で色付き始める柿の実。甘く柔らかく、歯ごたえもしっかりした柿、子供からお年寄りまでみんなが大好きな『庄内柿』です。 この『庄内柿』は明治18年、偶然に紛れ込んだ1本の柿の木から始まりました。   そして、この種のない不思議な柿の木の将来性を感じ取った元庄内藩士、酒井調良が苗木を育成し普及に励んだことが、今日の庄内の秋を代表する果物『庄内...... 続きを読む

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