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くだもの歳時記

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りんごの栄養成分と正しい食べ方とは

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  りんごの変色はなぜ起きる 注目成分プロシアニジン  「1日1個のりんごは医者いらず」と言われている理由、 この言葉はイギリスの一地方で生まれたことわざであるとされていますが、それほどりんごには健康をサポートする栄養成分が豊富に含まれています。   りんごの内臓脂肪を減らすことでいま話題になっているりんご成分プロシアニジンもその一つでしょう。   りんご由来のポリフェノール「りんごポリ...... 続きを読む

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