シードル 国産シードル 蜜入りリンゴシードル|味の農園
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くだもの歳時記

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蜜りんごシードルとは

シードル 蜜りんごシードル 蜜シードル

日本のシードルと本場の違い 日本でもシードルが飲まれるようになりました。シードル好きにとってはとても嬉しいことです。 青森や長野、山形といったりんごの産地で地元のりんごを使ったシードルを作るワイナリーやシードル醸造所が増え、盛り上がってきています。日本産のシードルは、ふじや紅玉といった糖度の高い食用りんごを使うことが多いのが特徴。つくり方はそれぞれに個性がありますが日本のリンゴらしい繊細ですっきりした味わいのものもあります。 本場のシードルは...... 続きを読む

シードルはりんごで作る発泡酒

果汁100% リンゴ発泡酒シードル フランスのイメージといえば豪華絢爛のファッションブランド、ルーブル美術館など芸術の都パリという印象も強く記憶されているでしょう。また洗練された食文化、フランス料理に代表されワインなどが魅了する食材の国というイメージがあります。   このフランスにあって、北部の地方ブルターニュは少し地味なイメージがあるかもしれません。しかしブルターニュは食文化、すぐれた食材を生みだす地域として個性的で奥の深い食文化を継承す...... 続きを読む

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