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簡単りんごケーキ フライパン1つで作れる!

「秋陽」という山形生まれの林檎を使って、りんごケーキを作ってみました。 「スイーツは好きだけど、作るなんて億劫・・・」という方にも是非挑戦して頂きたいレシピです。 リンゴの美味しさがたっぷり楽しめます。...... 続きを読む

山形の新米で作る 濃厚ポタージュ

美味しいご飯で「お米のポタージュ」を作ってみませんか? とろっとろの濃厚ポタージュは、腹持ちもよく、ちょっと小腹が空いたときやお夜食などに最適です。...... 続きを読む

古代米(黒米)の炊き方 簡単まぜるだけ!

黒米は一般の米に比べてビタミンやミネラル類が多いことや、一般の米には含まれないアントシアニンを含んでいることが特徴です。 黒米に含まれるアントシアニンは、体内に発生する活性酸素を消去し、眼精疲労回復にも働きかけるといわれています。 さらに毛細血管を強くして血流を良くし、目の疲れやなみだ目やかすみ目などの回復にも効果があるといわれる健康ごはん。 是非、「簡単・混ぜるだけ!」の古代米をお試しください。...... 続きを読む

黄桃のフルーツソース レンジで簡単編

旬の黄桃をつかった、風味たっぷりのフルーツソースです。 黄桃のなめらかな舌触りが活きた、自然な仕上がりになります。 新しい感覚のフルーツソースが発見できるのではないでしょうか!...... 続きを読む

黄桃のフルーツゼリー レンジで簡単編

多くの方々に愛されているフルーツゼリーでも中々これぞというものに巡り合いませんね レンジで簡単に出来て、旬の素材が活かされている。しかも自然の風味と素材の味を残して 桃好きの方が喜ぶ桃ファンのための桃のゼリーレシピを作ってみました。...... 続きを読む

黄桃のフルーツドレッシング レンジで簡単編

これが野菜とフルーツのコラボレーション。フルーツの自然な甘みを生かしたドレッシングの作り方をご紹介します。 黄桃の甘ーい風味が野菜を包み込み、新しい感覚のさわやかなサラダに仕上がります。 フルーツの素材を生かした、野菜の味を邪魔することのない、シンプルでさわやかなドレッシングです。 フルーツの自然な甘味は野菜との相性もバッチリ! 油っぽさも気にならず、フルーティーで野菜が美味しくいただけます。...... 続きを読む

りんご1個で簡単に作れるりんごジャム

旬のりんごを使って、甘酸っぱいりんごジャムを作ってみました。林檎のさわやかな酸味と食感が楽しめます。りんご1個と身近な食材で、簡単、お手軽にできるレシピです。山形のリンゴ畑のかすかな風を感じてくださいね。  ...... 続きを読む

きゅうりのぬか漬け

夏に旬を迎える「きゅうり」は、意外と持てあましてしまいます。そんな時は、ぬか漬けにしてしまいましょう。浅漬けにしたいときは、漬け込む時間を少なく、しっかり漬けたい時は長めに、自分好みの漬け方を見つけてみてくださいね。...... 続きを読む

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